Marina Ikuse
STANY ZJEDNOCZONE
Artykuły z 2023 (1)
1. Influence of legume-derived proteins with varying solubility on the direct expansion of corn starch during twin-screw extrusion processing / Breana Downs, Katarzyna Skrzypczak, Jana K. Richter, Tomasz Krajka, Marina Ikuse, Joshua B. Bernin, Girish M. Ganjyal // Journal of Food Science.- 2023, vol. 88, nr 10, s. 4169-4179 [MNiSW: 70]
Jeżeli ta strona zawiera nieaktualne, błędne lub niekompletne dane prosimy o kontakt pod adresem oab@pollub.pl