Artykuły z 2026 (1)
1. Cold plasma and sumac: A chemical approach to improving microbial stability and bioactive profile in smoothies / Agnieszka Starek-Wójcicka, Elżbieta Grządka, Katarzyna Gołębiowska, Agnieszka Sagan, Marta Krajewska, Piotr Terebun, Dawid Zarzeczny, Michał Kwiatkowski, Barbara Budzyńska, Monika Rudkowska, Joanna Pawłat // Food Chemistry.- 2026, vol. 498, nr Pt 2, s. 1-11 [MNiSW: 200]
Jeżeli ta strona zawiera nieaktualne, błędne lub niekompletne dane prosimy o kontakt pod adresem oab@pollub.pl