A method of evaluating energy consumption of the cutting process based on the example of hard cheese
Artykuł w czasopiśmie
MNiSW
15
Lista A
| Status: | |
| Warianty tytułu: |
Metoda badania energochłonności procesu cięcia na przykładzie sera żółtego
|
| Autorzy: | Kowalik Konrad, Sykut Barbara, Marczak Halina, Opielak Marek |
| Rok wydania: | 2013 |
| Wersja dokumentu: | Drukowana | Elektroniczna |
| Język: | angielski |
| Numer czasopisma: | 3 |
| Wolumen/Tom: | 15 |
| Strony: | 241 - 245 |
| Impact Factor: | 0,505 |
| Web of Science® Times Cited: | 5 |
| Scopus® Cytowania: | 5 |
| Bazy: | Web of Science | Scopus | BazTech | Index Copernicus |
| Efekt badań statutowych | NIE |
| Materiał konferencyjny: | NIE |
| Publikacja OA: | TAK |
| Abstrakty: | polski | angielski |
