Sposób zmniejszania energochłonności procesu cięcia wybranych produktów spożywczych
Artykuł w czasopiśmie
MNiSW
5
Lista B
| Status: | |
| Warianty tytułu: |
A method of decreasing energy concumption of the cutting process of the selected food products
|
| Autorzy: | Kowalik Konrad, Sykut Barbara, Opielak Marek |
| Rok wydania: | 2013 |
| Wersja dokumentu: | Drukowana | Elektroniczna |
| Język: | polski |
| Numer czasopisma: | 1 |
| Wolumen/Tom: | 141 |
| Strony: | 105 - 114 |
| Bazy: | BazTech | Index Copernicus |
| Efekt badań statutowych | NIE |
| Materiał konferencyjny: | NIE |
| Publikacja OA: | TAK |
| Abstrakty: | polski |
