Badania wpływu wybranych parametrów na opory i energochłonność cięcia materiałów spożywczych
Rozprawa doktorska
| Status: | |
| Autorzy: | Sykut Barbara, Opielak Marek |
| Rok wydania: | 2006 |
| Wersja dokumentu: | Drukowana | Elektroniczna |
| Język: | polski |
| Liczba stron: | 151 |
| Miejsce wydania: | Lublin |
| Wydawnictwo: | Politechnika Lubelska |
| Efekt badań statutowych | NIE |
| Materiał konferencyjny: | NIE |
| Publikacja OA: | NIE |