Badania wpływu wybranych czynników na stabilność soku przecierowego
Fragment książki (Rozdział w monografii)
Status: | |
Autorzy: | Komsta Henryk, Opielak Marek |
Wersja dokumentu: | Drukowana |
Język: | polski |
Strony: | 502 - 510 |
Efekt badań statutowych | NIE |
Materiał konferencyjny: | NIE |
Publikacja OA: | NIE |