Przegląd wybranych zagadnień z zakresu przemysłu spożywczego
Monografia
ISBN: 978-83-65598-19-6
Status: | |
Redakcja: | Szala Mirosław, Kropiwiec Kinga |
Rok wydania: | 2016 |
Wersja dokumentu: | Drukowana | Elektroniczna |
Język: | polski |
Liczba stron: | 266 |
Miejsce wydania: | Lublin |
Wydawnictwo: | Wydawnictwo Naukowe TYGIEL sp. z o. o. |
Efekt badań statutowych | NIE |
Materiał konferencyjny: | NIE |
Publikacja OA: | NIE |