Przegląd wybranych zagadnień z zakresu przemysłu spożywczego
Monografia
ISBN: 978-83-65598-19-6
| Status: | |
| Redakcja: | Szala Mirosław, Kropiwiec Kinga |
| Rok wydania: | 2016 |
| Wersja dokumentu: | Drukowana | Elektroniczna |
| Język: | polski |
| Liczba stron: | 266 |
| Miejsce wydania: | Lublin |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Naukowe TYGIEL sp. z o. o. |
| Efekt badań statutowych | NIE |
| Materiał konferencyjny: | NIE |
| Publikacja OA: | NIE |