Structure-Function Analysis of Edible Fats
Monografia
ISBN: 978-0-9830791-3-2
| Status: | |
| Redakcja: | Marangoni Alejandro G. |
| Rok wydania: | 2012 |
| Wersja dokumentu: | Drukowana | Elektroniczna |
| Język: | angielski |
| Liczba stron: | 314 |
| Miejsce wydania: | Urbana IL USA |
| Wydawnictwo: | AOCS Press |
| Efekt badań statutowych | NIE |
| Materiał konferencyjny: | NIE |
| Publikacja OA: | NIE |
Zawartość książki:
Pokaż fragmenty książek