Wybrane problemy z zakresu przemysłu spożywczego : teoria i praktyka
Monografia
ISBN: 978-83-63761-79-0
| Status: | |
| Redakcja: | Stoma Monika, Dudziak Agnieszka, Kobus Zbigniew |
| Rok wydania: | 2016 |
| Wersja dokumentu: | Drukowana |
| Język: | polski |
| Liczba stron: | 182 |
| Miejsce wydania: | Lublin |
| Wydawnictwo: | Towarzystwo Wydawnictw Naukowych LIBROPOLIS |
| Efekt badań statutowych | NIE |
| Materiał konferencyjny: | NIE |
| Publikacja OA: | NIE |
Zawartość książki:
Pokaż fragmenty książek