Laboratory of Food Technology, Department of Microbial and Molecular Systems, KU Leuven, Kasteelpark Arenberg 22, B-3001, Leuven,
Artykuły z 2026 (1)
1. Comparison of enzymatic and acid hydrolysis treatments on the structure of RG-I segments in the diluted alkali-soluble pectin (DASP) fraction from apple and carrot pomace / Adrianna Kaczmarska-Król, Jelle Van Audenhove, Marc E. Hendrickx, Justyna Cybulska, Artur Zdunek // International Journal of Biological Macromolecules.- 2026, vol. 335, nr Pt 2, s. 1-12 [MNiSW: 100]
Jeżeli ta strona zawiera nieaktualne, błędne lub niekompletne dane prosimy o kontakt pod adresem oab@pollub.pl