Artykuły z 2023 (2)
1. Examining the Influence of Ultrasounds and the Addition of Arrowroot on the Physicochemical Properties of Ice Cream / Katarzyna Kozłowicz, Marta Krajewska, Sybilla Nazarewicz, Grzegorz Gładyszewski, Dariusz Chocyk, Michał Świeca, Dariusz Dziki, Zbigniew Kobus, Stanisław Parafiniuk, Artur Przywara and Magdalena Kachel // Applied Sciences.- 2023, vol. 13, nr 17, s. 1-15 [MNiSW: 100]
2. Quality of Tomato Juice as Influenced by Non-Thermal Air Plasma Treatment / Agnieszka Starek-Wójcicka, Agnieszka Sagan, Piotr Terebun, Michał Kwiatkowski, Emilia Osmólska, Marta Krajewska, Elżbieta Grządka, Narumol Matsuyama, Nobuya Hayashi, Joanna Pawłat // Applied Sciences.- 2023, vol. 13, nr 1, s. 1-13 [MNiSW: 100]
Jeżeli ta strona zawiera nieaktualne, błędne lub niekompletne dane prosimy o kontakt pod adresem oab@pollub.pl